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    葱姜炒螃蟹的金沙登录网址_葱姜炒螃蟹怎么做_葱姜炒螃蟹的家常金沙登录网址【图文】_补虚养身食谱

    2019-03-11 13:44 美食

    更新于:2018-07-04
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    补虚养身食谱分类

    骨质疏松食谱分类

    活血化瘀食谱分类

    咸美味 菜品口胃

    主要工艺

    食材明细

    螃蟹500克

    大葱150克

    25克

    大蒜(白皮)5克

    黄酒15克

    酱油10克

    淀粉(豌豆)5克

    白砂糖3克

    香油2克

    猪油(炼制)75克

    5克

    味精5克

    胡椒粉1克

    葱姜炒螃蟹的金沙登录网址具体步调 1.把螃蟹腹部朝上放菜墩上,用刀按脐甲的中线剁开,揭去蟹盖,刮掉鳃,洗净;
    2再剁去螯,每个螯都切成二段,再用刀拍破螯壳,然后将每个半蟹身再各切为四块,每块各带一爪,待用;
    3.葱切段,姜切丝,蒜剁泥,淀粉加水调成湿淀粉,美食,备用;
    4.把炒锅用武火烧热,下猪油,烧至六成热,放下葱段,翻炒后,把葱段捞出;
    5.炒锅内略留油底,上灶爆炒姜丝、蒜泥和炸过的葱段,待出香味,下蟹块炒匀;
    6.加盖略烧,至锅内水分将干时,下猪油10克、香油、胡椒粉等炒匀,用湿淀粉勾芡,便可出锅。

    葱姜炒螃蟹的金沙登录网址小贴士 建造要诀:
    本品有油炸进程,需备猪油约750克。
    康健提示:
    滋阴清热,活血化瘀。合用于阴虚体质又易生疮的患者,暮年骨质疏松者亦可常服。
    食物相克:
    螃蟹:螃蟹不行与红薯、南瓜、蜂蜜、橙子、梨、石榴、西红柿、香瓜、花生、蜗牛、芹菜、柿子、兔肉、荆芥同食;吃螃蟹不行饮用冷饮会导致腹泻。

    葱姜炒螃蟹的营养阐发

    Tags: 葱姜炒螃蟹

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