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    鲜笋扒羊肉的金沙登录网址_鲜笋扒羊肉怎么做_私家菜

    2019-03-10 13:10 中式菜谱

    更新于:2018-03-19
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    私家菜分类

    营养不良食谱分类

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    咸美味 菜品口胃

    主要工艺

    食材明细

    羊里脊300克

    竹笋400克

    5克

    大葱5克

    大蒜(白皮)5克

    芡粉7克

    姜汁5克

    黄酒3克

    3克

    香油3克

    花椒粉3克

    花生油40克

    鲜笋扒羊肉的金沙登录网址具体步调 1. 将牛肉洗净切片,加姜汁酒、生粉拌匀;
    2. 鲜笋去皮洗净切片,用盐水滚过,捞起沥去水分;
    3. 将芡汤、麻油、胡椒粉、生粉调成碗芡;
    4. 武火烧锅下油,至100℃时,将羊肉片拉嫩油,小吃美食,捞起,去油;5. 把锅放回火上,落笋片,插手少许精盐,将笋片炒熟,盛在碟上;
    6. 用武火烧油下锅,投入姜花、蒜茸爆香,再插手羊肉片,葱榄,溅入绍酒,调入碗芡拌匀,加尾油扒在鲜笋片上。

    鲜笋扒羊肉的营养阐发

    Tags: 鲜笋扒羊肉

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